Der Restaurantführer der Restaurantführer
HAIKU LISTE: Die 2000 besten Restaurants aus Deutschland
The 2000 best Restaurants in Germany

Platz 1 - 2000 Platz 1-25 Platz 26-50 Platz 51-75 Platz 76-100 Platz 101-125 Platz 126-150 Platz 151-175 Platz 176-200 Platz 201-225 Platz 226-250 Platz 251-275 Platz 276-300 Platz 301-325 Platz 326-350 Platz 351-375 Platz 376-400 Platz 401-425 Platz 426-450 Platz 451-475 Platz 476-500 Platz 501-525 Platz 526-550 Platz 551-575 Platz 576-600 Platz 601-625 Platz 626-650 Platz 651-675 Platz 676-700 Platz 701-725 Platz 726-750 Platz 751-775 Platz 776-800 Platz 801-825 Platz 826-850 Platz 851-875 Platz 876-900 Platz 901-925 Platz 926-950 Platz 951-975 Platz 976-1000 Platz 1001-1025 Platz 1026-1050 Platz 1051-1075 Platz 1076-1100 Platz 1101-1125 Platz 1126-1150 Platz 1151-1175 Platz 1176-1200 Platz 1201-1225 Platz 1226-1250 Platz 1251-1275 Platz 1276-1300 Platz 1301-1325 Platz 1326-1350 Platz 1351-1375 Platz 1376-1400 Platz 1401-1425 Platz 1426-1450 Platz 1451-1475 Platz 1476-1500 Platz 1501-1525 Platz 1526-1550 Platz 1551-1575 Platz 1576-1600 Platz 1601-1625 Platz 1626-1650 Platz 1651-1675 Platz 1676-1700 Platz 1701-1725 Platz 1726-1750 Platz 1751-1775 Platz 1776-1800 Platz 1801-1825 Platz 1826-1850 Platz 1851-1875 Platz 1876-1900 Platz 1901-1925 Platz 1926-1950 Platz 1951-1975 Platz 1976-2000 Platz 2001-2025

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Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser, nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants Deutschlands.

HAIKU - das japanische Küchenmesser für Profiköche.

Chef: Helmut Thieltges

Haiku-Liste Punkte: 96.50

Chef: Hans Stefan Steinheuer

Haiku-Liste Punkte: 85.25

Chef: Thomas Kahl

Haiku-Liste Punkte: 74.00

Chef: Harald Rüssel

Haiku-Liste Punkte: 71.50

Chef: Emil-Karl Kuntz

Haiku-Liste Punkte: 71.00

Chef: Stefan Neugebauer

Haiku-Liste Punkte: 70.75

Chef: Jörg Glauben

Haiku-Liste Punkte: 67.25

Chef:

Haiku-Liste Punkte: 65.50

Chef: Dirk Burger

Haiku-Liste Punkte: 65.00

Chef:

Haiku-Liste Punkte: 64.00

Chef: Renato Manzi

Haiku-Liste Punkte: 62.25

Chef: Ulricke Stoebe

Haiku-Liste Punkte: 60.00

Chef: Dieter Luther

Haiku-Liste Punkte: 57.50

Chef: Oliver Schäfer, Christine Detemple Schäfer

Haiku-Liste Punkte: 57.00

Chef: Sebastian Kreicarek

Haiku-Liste Punkte: 56.75

Chef:

Haiku-Liste Punkte: 56.00

Chef:

Haiku-Liste Punkte: 55.00

Chef:

Haiku-Liste Punkte: 54.75

Chef: Tom Wickboldt

Haiku-Liste Punkte: 51.50

Chef:

Haiku-Liste Punkte: 46.50

Chef:

Haiku-Liste Punkte: 46.25

Chef:

Haiku-Liste Punkte: 45.00

Chef: Markus Buchholz

Haiku-Liste Punkte: 44.25

Chef: Sergio Corona

Haiku-Liste Punkte: 44.00

Chef: Ingo Hilger

Haiku-Liste Punkte: 43.50

Gourmet Report

Apollinaris Trenddossier 2010
Gemeinsam Essen und Trinken ist wieder "in": Durchschnittsausgaben pro Restaurantbesuch steigen auf 6,43 Euro In unruhigen Zeiten ist das Bedürfnis nach Gemeinsamkeit größer - Menschen suchen wieder nach Werten und Vertrautheit Weiter...

tour de menu 2010
Bereits seit dem 26. Februar 2010 kochen die teilnehmenden Restaurants eifrig um den Sieg bei der diesjährigen tour de menu - Die Hälfte der Tour haben sie bereits hinter sich und so verzaubern sie noch bis zum 23. März 2010 die Gourmets aus Düsseldorf und der Umgebung Mehr hierzu...

So werden Berliner Donnerstage französisch
In der Brasserie Desbrosses am Potsdamer Platz geht es weiter mit Neuerungen, an denen Freunde der ebenso einfachen wie gepflegten französischen Lieblingsküche nicht vorbeikommen. So zum Beispiel einem - bezahlbaren - Austernabend, zu dem man sich ab sofort jeden Donnerstag treffen kann Lesen Sie weiter ...

Abzocke bei Internet Flugbuchung nervt!
Zusätzliche Gebühren bei Flugbuchungen verärgern die deutschen Internetnutzer - Eine Umfrage von Expedia.de und GfK zeigt die ärgerlichsten Buchungsfallen Mehr hierzu...

Eine genussvolle Reise durch Europa
Ob in Budapest, Dublin, Florenz, Hampshire, Lissabon, London, Paris, Prag oder der Provence - Veranstaltungen, tolle sportliche Ereignisse, traditionelle Feste und Messen warten auf neugierige Besucher aus aller Welt Hier finden Sie mehr ...

4cani in Düsseldorf
Das Kult-Restaurant aus Köln landet in Düsseldorf - Stockheim bringt im Mai mit 4cani mediterrane Frische in den Flughafen Hier finden Sie mehr ...

INTERNORGA zeigt Neuheiten und Trends im Table-Top
Ob Geschirr, Glas oder Serviette: Individuelle Trends und fantasievolle Tableware für die geschmackvoll gedeckte Tafel in der Profigastronomie und Hotellerie präsentieren führende Unternehmen der Branche auf der INTERNORGA, die vom 12. bis 17. März auf dem Hamburger Messegelände stattfindet Weiter...

Johann Lafer forscht für eine kulinarische Schülerverpflegung
Der Sternekoch will gemeinsam mit den Hochschulen an der Ausbildung von Multiplikatoren der Ernährungsbildung und Verpflegungsmanagern für Schülerverpflegung ansetzen, um mehr Genuss und Qualität in die Schulverpflegung zu bringen Mehr hierzu...