Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.

Restaurant

Ort
1541
67346 Speyer
Zweierlei
Johannesstr. 1
67346 Speyer
Telefon: (06232) 61110
Telefax: (06232) 61129
Internet:
www.das-zweierlei.de
Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 8.75
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1541
54292 Trier
Schlemmereule
Domfreihof 1 b
54292 Trier
Telefon: (0651) 73616
Telefax: (0651) 9945001
Internet:
www.schlemmereule.de
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 8.75
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1541
54516 Wittlich
Casalinga
Am Mundwald 5
54516 Wittlich
Telefon: (06571) 6920
Telefax: (06571) 692502
Internet:
www.lindenhof-wittlich.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 8.75
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1664
55270 Schwabenheim an der Selz
Zum alten Weinkeller
Schulstr. 6
55270 Schwabenheim an der Selz
Telefon: (06130) 941800
Telefax: (06130) 9418080
Internet:
www.immerheiser-wein.de
nur abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 8.50
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1666
56812 Cochem
Wintergarten
Moselpromenade 17
56812 Cochem
Telefon: (02671) 3612
Telefax: (02671) 5366
Internet:
www.hotel-noss.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 8.00
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1666
56130 Ems, Bad
Benedetti
Römerstr. 1-3
56130 Ems, Bad
Telefon: (02603) 799180
Telefax: (02603) 799252
Internet:
www.haeckers-kurhotel.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 8.00
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1666
67169 Kallstadt
Kallstadter Hof
Weinstr. 102
67169 Kallstadt
Telefon: (06322) 8949
Telefax: (06322) 66040
Internet:
www.kallstadter-hof.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 8.00
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1666
76870 Kandel
Zur Pfalz
Marktstr. 57
76870 Kandel
Telefon: (07275) 98550
Telefax: (07275) 9855496
Internet:
www.hotelzurpfalz.de
Ruhetag: Mo mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 8.00
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1666
76829 Leinsweiler
Castell
Hauptstr. 32
76829 Leinsweiler
Telefon: (06345) 94210
Telefax: (06345) 9421200
Internet:
www.hotel-castell-leinsweiler.de
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 8.00
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1666
56653 Maria Laach
Seespiegel
Am Laacher See
56653 Maria Laach
Telefon: (02652) 5840
Telefax: (02652) 584522
Internet:
www.maria-laach.de/seehotel.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 8.00
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1666
54318 Mertesdorf
Vinum
Eitelsbacher Str. 4
54318 Mertesdorf
Telefon: (0651) 95610
Telefax: (0651) 9561150
Internet:
www.hotel-weis.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 8.00
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1666
56235 Ransbach-Baumbach
Gala
Rheinstr. 103
56235 Ransbach-Baumbach
Telefon: (02623) 4541
Telefax: (02623) 4481
Internet:
Ruhetag: Mo, Sa mittags, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 8.00
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1666
55270 Sörgenloch
Landhotel Schloss Sörgenloch
Schlossgasse 7-9
55270 Sörgenloch
Telefon: (06136) 9527100
Telefax: (06136) 9527130
Internet:
www.schlosssoergenloch.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 8.00
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1666
55263 Wackernheim
Landgasthof Kirschgarten
Kleine Hohl 2
55263 Wackernheim
Telefon: (06132) 62758
Telefax: (06132) 433210
Internet:
www.landgasthofkirschgarten.de
nur abends außer Sa, So, Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 8.00
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1745
54470 Bernkastel-Kues
Doctor Weinstuben
Hebegasse 5
54470 Bernkastel-Kues
Telefon: (06531) 96650
Telefax: (06531) 6269
Internet:
www.doctor-weinstuben.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 7.25
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1745
67098 Dürkheim, Bad
Klosterschänke Limburg
Luitpoldweg 1
67098 Dürkheim, Bad
Telefon: (06322) 791772
Telefax: (06322) 791773
Internet:
www.klosterschaenke.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 7.25
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1745
76835 Gleisweiler
Landgasthof Zickler
Badstr.4
76835 Gleisweiler
Telefon: (06345) 93139
Telefax: (06345) 93142
Internet:
www.landgasthof-zickler.de
Ruhetag: Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 7.25
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1745
57577 Hamm (Sieg)
Alte Vogtei
Lindenallee 3
57577 Hamm (Sieg)
Telefon: (02682) 259
Telefax: (02682) 8956
Internet:
www.romantikhotels.com/hamm
Ruhetag: Mi, Do mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 7.25
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1745
67655 Kaiserslautern
Julien
Altenwoogstr. 3
67655 Kaiserslautern
Telefon: (0631) 64887
Telefax: (0631)
Internet:
www.restaurant-julien.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 7.25
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1745
54293 Trier
Klosterschenke
Klosterstr. 10
54293 Trier
Telefon: (0651) 968440
Telefax: (0651) 9684430
Internet:
www.hotel-klosterschenke.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 7.25
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1745
54349 Trittenheim
Gute Gabel
Moselweinstr. 42
54349 Trittenheim
Telefon: (06507) 99000
Telefax: (06507) 99002
Internet:
www.galerie-riesling.de
nur abends außer Fr - So, Ruhetag: Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 7.25
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1745
54349 Trittenheim
Krone Riesling
Moselpromenade 9
54349 Trittenheim
Telefon: (06507) 92630
Telefax: (06507) 926340
Internet:
www.krone-riesling.de
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 7.25
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1798
54472 Brauneberg
Juffer-Stuben
Moselweinstr. 136
54472 Brauneberg
Telefon: (06534) 1400
Telefax: (06534) 1401
Internet:
www.mosel-erlebnis.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Do
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.50
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1798
53474 Neuenahr-Ahrweiler, Bad
Eifelstube
Ahrhutsstr. 26
53474 Neuenahr-Ahrweiler, Bad
Telefon: (02641) 34850
Telefax: (02641) 36022
Internet:
www.eifelstube-ahrweiler.de
Ruhetag: Di, Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.50
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1813
55422 Bacharach
Primavera
Gutenfelsstr. 16
55422 Bacharach
Telefon: (06743) 1765
Telefax: (06743) 1011
Internet:
www.landhaus-delle-hotel.com
Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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