Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.
Restaurant
Ort
1
51429 Bergisch Gladbach
Vendôme
Kadettenstraße
51429 Bergisch Gladbach
Telefon: (02204) 420
Telefax: (02204) 42888
Internet:
www.schlossbensberg.com
Ruhetag: Mo, Di
Chef: Joachim Wissler
Haiku-Liste Punkte: 96.50
Details ausblenden
4
51465 Bergisch Gladbach
Dieter Müller
Lerbacher Weg
51465 Bergisch Gladbach
Telefon: (02202) 2040
Telefax: (02202) 204940
Internet:
www.schlosshotel-lerbach.com
Ruhetag: Mo, So
Chef: Nils Henkel
Haiku-Liste Punkte: 95.75
Details ausblenden
14
40489 Düsseldorf
Im Schiffchen
Kaiserswerther Markt 9
40489 Düsseldorf
Telefon: (0211) 401050
Telefax: (0211) 403667
Internet:
www.im-schiffchen.com
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef: Jean-Claude Bourgueil
Haiku-Liste Punkte: 81.00
Details ausblenden
15
45219 Essen
Résidence
Auf der Forst 1
45219 Essen
Telefon: (02054) 95590
Telefax: (02054) 82501
Internet:
www.hotel-residence.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef: Henri Bach
Haiku-Liste Punkte: 80.75
Details ausblenden
17
41515 Grevenbroich
Zur Traube
Bahnstr. 47
41515 Grevenbroich
Telefon: (02181) 68767
Telefax: (02181) 61122
Internet:
www.stilvoll-geniessen.com
Ruhetag: Mo, So
Chef: Dieter Kaufmann
Haiku-Liste Punkte: 79.75
Details ausblenden
19
40547 Düsseldorf
Hummer-Stübchen
Bonifatiusstr. 35
40547 Düsseldorf
Telefon: (0211) 594402
Telefax: (0211) 5979759
Internet:
www.hummerstuebchen.de
nur abends, Ruhetag: So, Fei
Chef: Peter Nöthel
Haiku-Liste Punkte: 76.75
Details ausblenden
23
50670 Köln
Le Moissonnier
Krefelder Str. 25
50670 Köln
Telefon: (0221) 729479
Telefax: (0221) 7325461
Internet:
www.lemoissonnier.de
Ruhetag: Mo, So, Fei
Chef: Eric Menchon
Haiku-Liste Punkte: 73.00
Details ausblenden
30
53127 Bonn
l'orquivit
An der Casselruhe 1
53127 Bonn
Telefon: (0228) 288111
Telefax: (0228) 288100
Internet:
www.lorquivit.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef: Heiko Nieder
Haiku-Liste Punkte: 71.00
Details ausblenden
35
53173 Bonn
Halbedel's Gasthaus
Rheinallee 47
53173 Bonn
Telefon: (0228) 354253
Telefax: (0228) 352534
Internet:
www.halbedels-gasthaus.de
nur abends, Ruhetag: Mo
Chef: Rainer-Maria Halbedel
Haiku-Liste Punkte: 70.00
Details ausblenden
45
50259 Pulheim
Gut Lärchenhof
Hahnenstraße
50259 Pulheim
Telefon: (02238) 923100
Telefax: (02238) 9231030
Internet:
www.gutlaerchenhof.de
kein Ruhetag
Chef: Bernd Stollenwerk
Haiku-Liste Punkte: 69.25
Details ausblenden
65
46286 Dorsten
Rosin
Hervester Str. 18
46286 Dorsten
Telefon: (02369) 4322
Telefax: (02369) 6835
Internet:
www.frankrosin.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef: Frank Riosin
Haiku-Liste Punkte: 65.75
Details ausblenden
68
40212 Düsseldorf
Victorian Restaurant
Königstr. 3 a
40212 Düsseldorf
Telefon: (0211) 8655022
Telefax: (0211) 8655013
Internet:
www.restaurant-victorian.de
Ruhetag: So, Fei
Chef: Christian Penzhorn
Haiku-Liste Punkte: 65.50
Details ausblenden
85
50374 Erftstadt
Husarenquartier
Schloßstr. 10
50374 Erftstadt
Telefon: (02235) 5096
Telefax: (02235) 691143
Internet:
www.husarenquartier.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef: Herbert Brockel
Haiku-Liste Punkte: 63.50
Details ausblenden
85
52525 Heinsberg
St. Jacques
Feldstr. 50
52525 Heinsberg
Telefon: (02453) 802
Telefax: (02453) 3526
Internet:
www.burgstuben-residenz.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 63.50
Details ausblenden
90
33098 Paderborn
Balthasar
Warburger Str. 28
33098 Paderborn
Telefon: (05251) 24448
Telefax: (05251) 24458
Internet:
www.restaurant-balthasar.de
Ruhetag: Mo, Sa mittags
Chef: Elmar Simon
Haiku-Liste Punkte: 63.25
Details ausblenden
95
50676 Köln
La Vision
Kaygasse 2
50676 Köln
Telefon: (0221) 20080
Telefax: (0221) 2008888
Internet:
www.hotel-im-wasserturm.de
Ruhetag: Mo, So
Chef: Hendrik Otto
Haiku-Liste Punkte: 63.00
Details ausblenden
102
52080 Aachen
Charlemagne
Von-Coels-Str. 199
52080 Aachen
Telefon: (0241) 9519444
Telefax: (0241) 9519446
Internet:
www.restaurant-charlemagne.de
nur abends, Ruhetag: Mo, Di
Chef: Detlef Rams
Haiku-Liste Punkte: 62.25
Details ausblenden
102
59329 Wadersloh
Bomke
Kirchplatz 7
59329 Wadersloh
Telefon: (02523) 92160
Telefax: (02523) 1366
Internet:
www.hotel-bomke.de
Ruhetag: Mo, Sa mittags, So abends
Chef: Jens Bomke
Haiku-Liste Punkte: 62.25
Details ausblenden
102
46509 Xanten
Landhaus Köpp
Husenweg 147
46509 Xanten
Telefon: (02804) 1626
Telefax: (02804) 910187
Internet:
Ruhetag: Mo, Sa mittags, So abends
Chef: Jürgen Köpp
Haiku-Liste Punkte: 62.25
Details ausblenden
115
42853 Remscheid
Concordia Heldmann´s Restaurant
Brüderstr. 56
42853 Remscheid
Telefon: (02191) 291941
Telefax: (02191) 21915
Internet:
www.heldmanns-restaurant.de
Ruhetag: Mo, Sa mittags, So, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 61.50
Details ausblenden
126
40221 Düsseldorf
Berens am Kai
Kaistr. 16
40221 Düsseldorf
Telefon: (0211) 3006750
Telefax: (0211) 30067515
Internet:
www.berensamkai.de
Ruhetag: Sa mittags, So
Chef: Holger Berens
Haiku-Liste Punkte: 60.50
Details ausblenden
129
50171 Kerpen
Schloss Loersfeld
Schloss Loersfeld
50171 Kerpen
Telefon: (02273) 57755
Telefax: (02273) 57466
Internet:
www.schlossloersfeld.de
Ruhetag: Mo, So
Chef: Rudolf Thewes
Haiku-Liste Punkte: 60.00
Details ausblenden
134
51143 Köln
Zur Tant
Rheinbergstr. 49
51143 Köln
Telefon: (02203) 81883
Telefax: (02203) 87327
Internet:
www.zurtant.de
Ruhetag: Do
Chef: Alexander Hütter
Haiku-Liste Punkte: 59.75
Details ausblenden
140
52064 Aachen
La Bécasse
Hanbrucher Str.1
52064 Aachen
Telefon: (0241) 74444
Telefax: (0241)
Internet:
www.labecasse.de
Ruhetag: Mo mittags, Sa mittags, So
Chef: Torsten Gottfried
Haiku-Liste Punkte: 59.50
Details ausblenden
144
51519 Odenthal
Zur Post
Altenberger Dom-Straße 23
51519 Odenthal
Telefon: (02202) 977780
Telefax: (02202) 9777849
Internet:
www.zurpost.eu
Ruhetag: Mo
Chef: Christopher Wilbrand
Haiku-Liste Punkte: 58.50
Details ausblenden
Ausgezeichnete Weingastronomien 2025
Ausgezeichnete Weingastronomien: Auch in diesem Jahr hat das Deutsche Weininstitut (DWI) in Zusammenarbeit mit Original SELTERS und DER FEINSCHMECKER ... Weiterlesen
Nick Bril schliesst THE JANE, Antwerpen
Nach elf unvergesslichen Jahren schließen wir am 16. März die Türen unserer legendären Kapelle im Militärkrankenhaus. Aber wir sind noch lange nicht ... Weiterlesen
Christian Schwenke ist der neue General Manager Waldorf Astoria Berlin
Christian Schwenke, ein erfahrener Hotelier mit einer fast 25-jährigen Laufbahn bei Hilton, wurde zum neuen General Manager des Waldorf Astoria ... Weiterlesen
© 2008 Alle Texte und Bilder unterliegen dem Copyright der jeweiligen Hersteller oder von kochmesser.de.
Ohne Erlaubnis der jeweiligen Rechteinhaber ist jegliche Reproduktion untersagt!