Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.

Restaurant

Ort
1114
29690 Essel
Heide-Kröpke
Esseler Damm 1
29690 Essel
Telefon: (05167) 9790
Telefax: (05167) 979291
Internet:
www.heide-kroepke.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.50
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1114
27624 Bederkesa, Bad
C'est la vie
Bahnhofstr. 13
27624 Bederkesa, Bad
Telefon: (04745) 782402
Telefax: (04745) 782745
Internet:
nur abends außer Sa, So, Fei, Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.50
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1127
31542 Nenndorf, Bad
Schmiede-Restaurant
Riepener Str. 21
31542 Nenndorf, Bad
Telefon: (05725) 94410
Telefax: (05725) 944141
Internet:
www.schmiedegasthaus.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
29525 Uelzen
Holdenstedter Hof
Holdenstedter Str. 64
29525 Uelzen
Telefon: (0581) 976370
Telefax: (0581) 9763720
Internet:
www.holdenstedterhof.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1127
31008 Elze
Schökel's Restaurant
Alte Poststr. 35
31008 Elze
Telefon: (05068) 3066
Telefax: (05068) 3069
Internet:
www.hotel-schoekel.de
nur abends außer So, Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 16.00
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1149
38518 Gifhorn
Ratsweinkeller
Cardenap 1
38518 Gifhorn
Telefon: (05371) 59111
Telefax: (05371) 3828
Internet:
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 15.75
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1149
49808 Lingen
Hutmachers Deele
Grosse Str. 12
49808 Lingen
Telefon: (0591) 9663888
Telefax: (0591) 9663887
Internet:
www.hutmachers-deele.de
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 15.75
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1163
26789 Leer
Zur Waage und Börse
Neue Straße 1
26789 Leer
Telefon: (0491) 62244
Telefax: (0491) 4665
Internet:
www.restaurant-zur-waage.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 15.25
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1163
21376 Salzhausen
Josthof
Am Lindenberg 1
21376 Salzhausen
Telefon: (04172) 90980
Telefax: (04172) 6225
Internet:
www.josthof.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 15.25
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1181
38440 Wolfsburg
The Grill
Stadt-Brücke
38440 Wolfsburg
Telefon: (05361) 607091
Telefax: (05361) 606158
Internet:
www.ritzcarlton.com
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 14.75
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1195
30163 Hannover
Basil
Dragoner Str. 30a
30163 Hannover
Telefon: (0511) 622636
Telefax: (0511) 3941434
Internet:
www.basil.de
nur abends, Ruhetag: So
Chef: Andreas Ostenfeld
Haiku-Liste Punkte: 14.50
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1215
26553 Dornum
Fährhaus
Dorfstr. 42
26553 Dornum
Telefon: (04933) 303
Telefax: (04933) 2390
Internet:
www.faehrhaus-nessmersiel.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.75
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1220
30938 Burgwedel
Kokenstube
Isernhägener Str. 3
30938 Burgwedel
Telefon: (05139) 8030
Telefax: (05139) 803555
Internet:
www.kokenhof.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.50
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1243
49152 Essen, Bad
Höger's Hotel
Kirchplatz 25
49152 Essen, Bad
Telefon: (05472) 2233
Telefax: (05472) 946434
Internet:
www.hoegers.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 13.00
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1249
26571 Juist
Wintergarten
Wilhelmstr. 36
26571 Juist
Telefon: (04935) 8040
Telefax: (04935) 1754
Internet:
www.hotel-achterdiek.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 12.50
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1270
26571 Juist
Rüdiger's
Strandstr. 15-16
26571 Juist
Telefon: (04935) 8050
Telefax: (04935) 805155
Internet:
www.hotelpabst.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 12.00
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1314
26122 Oldenburg
Galerie
Herbartgang 6
26122 Oldenburg
Telefon: (0441) 12986
Telefax: (0441) 2488129
Internet:
www.feinkost-kloeter.de
Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 11.25
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1329
31812 Pyrmont, Bad
Palmengarten
Heiligenangerstr. 2
31812 Pyrmont, Bad
Telefon: (05281) 1502
Telefax: (05281) 152020
Internet:
www.bad-pyrmont.steigenberger.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 11.00
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1329
30952 Ronnenberg
Benther Berg
Vogelsangstr. 18
30952 Ronnenberg
Telefon: (05108) 6406-0
Telefax: (05108) 640650
Internet:
www.hotel-benther-berg.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 11.00
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1360
21227 Bendestorf
Landhaus Meinsbur
Gartenstr. 2
21227 Bendestorf
Telefon: (04183) 77990
Telefax: (04183) 6087
Internet:
www.meinsbur.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 10.75
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1376
29225 Celle
Schaper
Heese 6 - 7
29225 Celle
Telefon: (05141) 94880
Telefax: (05141) 948830
Internet:
www.hotel-schaper.de
Ruhetag: Mo, So abends
Chef: Martin Ekl
Haiku-Liste Punkte: 10.50
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1382
31855 Aerzen
Schlosskellerrestaurant
Schwöbber 9
31855 Aerzen
Telefon: (05154) 70600
Telefax: (05154) 7060130
Internet:
www.schlosshotel-muenchhausen.com
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 10.25
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1382
29549 Bevensen, Bad
Tessiner
Haberkamp 2
29549 Bevensen, Bad
Telefon: (05821) 98400
Telefax: (05821) 984041
Internet:
www.hotel-gruening.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 10.25
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1382
27476 Cuxhaven
Panorama-Restaurant "Schaarhörn"
Cuxhavener Str. 86
27476 Cuxhaven
Telefon: (04721) 4340
Telefax: (04721) 434444
Internet:
www.badhotel-sternhagen.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 10.25
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1382
26506 Norden
Qulinaris
Badestraße 7c
26506 Norden
Telefon: (04931) 189366
Telefax: (04931) 189375
Internet:
www.hotelreginamaris.de
nur abends, Ruhetag: Mo - Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 10.25
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