Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.

Restaurant

Ort
126
40221 Düsseldorf
Berens am Kai
Kaistr. 16
40221 Düsseldorf
Telefon: (0211) 3006750
Telefax: (0211) 30067515
Internet:
www.berensamkai.de
Ruhetag: Sa mittags, So
Chef: Holger Berens
Haiku-Liste Punkte: 60.50
Details ausblenden
126
68165 Mannheim
Dobler's
Seckenheimer Str. 20
68165 Mannheim
Telefon: (0621) 14397
Telefax: (0621) 20513
Internet:
www.doblers.de
Ruhetag: Mo, So
Chef: Norbert Dobler
Haiku-Liste Punkte: 60.50
Details ausblenden
126
36251 Hersfeld, Bad
L'étable
Linggplatz 11
36251 Hersfeld, Bad
Telefon: (06621) 1890
Telefax: (06621) 189260
Internet:
www.zumsternhersfeld.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef: Benedikt Faust
Haiku-Liste Punkte: 60.50
Details ausblenden
129
01324 Dresden
bean & beluga
Bautzner Landstr. 32
01324 Dresden
Telefon: (0351) 44008800
Telefax: (0351) 44008822
Internet:
www.bean-and-beluga.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef: Stefan Hermann
Haiku-Liste Punkte: 60.00
Details ausblenden
129
50171 Kerpen
Schloss Loersfeld
Schloss Loersfeld
50171 Kerpen
Telefon: (02273) 57755
Telefax: (02273) 57466
Internet:
www.schlossloersfeld.de
Ruhetag: Mo, So
Chef: Rudolf Thewes
Haiku-Liste Punkte: 60.00
Details ausblenden
129
77933 Lahr (Schwarzwald)
Adler
Reichenbacher Hauptstr. 18
77933 Lahr (Schwarzwald)
Telefon: (07821) 906390
Telefax: (07821) 9063933
Internet:
www.adler-lahr.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef: Otto und Daniel Fehrenbacher
Haiku-Liste Punkte: 60.00
Details ausblenden
129
74673 Mulfingen
Amtskeller
Kirchbergweg 3
74673 Mulfingen
Telefon: (07937) 9700
Telefax: (07937) 97030
Internet:
www.altesamtshaus.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mo, Di
Chef: Olaf Pruckner
Haiku-Liste Punkte: 60.00
Details ausblenden
129
54313 Zemmer
Landhaus Mühlenberg
Mühlenberg 2
54313 Zemmer
Telefon: (06505) 1010
Telefax: (06505) 952111
Internet:
www.landhaus-muehlenberg.de
nur abends außer So, Ruhetag: Mo - Mi
Chef: Ulricke Stoebe
Haiku-Liste Punkte: 60.00
Details ausblenden
134
10117 Berlin
Vau
Jägerstr. 54-55
10117 Berlin
Telefon: (030) 2029730
Telefax: (030) 20297311
Internet:
www.vau-berlin.de
Ruhetag: So
Chef: Kolja Kleeberg
Haiku-Liste Punkte: 59.75
Details ausblenden
134
94086 Griesbach, Bad
Il Giardino
Passauer Str. 39a
94086 Griesbach, Bad
Telefon: (08532) 3090109
Telefax: (08532) 309154
Internet:
www.columbia-hotels.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef: Denis Feix
Haiku-Liste Punkte: 59.75
Details ausblenden
134
20251 Hamburg
Piment
Lehmweg 29
20251 Hamburg
Telefon: (040) 42937788
Telefax: (040) 42937789
Internet:
www.restaurant-piment.de
nur abends, Ruhetag: So
Chef: Wahabi Nouri
Haiku-Liste Punkte: 59.75
Details ausblenden
134
22763 Hamburg
Tafelhaus
Neumühlen 17
22763 Hamburg
Telefon: (040) 892760
Telefax: (040) 8993324
Internet:
www.tafelhaus-hamburg.de
Ruhetag: Mo, Sa mittags, So
Chef: Christian Rach, Robert Wullkopf
Haiku-Liste Punkte: 59.75
Details ausblenden
134
51143 Köln
Zur Tant
Rheinbergstr. 49
51143 Köln
Telefon: (02203) 81883
Telefax: (02203) 87327
Internet:
www.zurtant.de
Ruhetag: Do
Chef: Alexander Hütter
Haiku-Liste Punkte: 59.75
Details ausblenden
134
38442 Wolfsburg
La Fontaine
Gifhorner Str. 25
38442 Wolfsburg
Telefon: (05362) 9400
Telefax: (05362) 940400
Internet:
www.ludwig-im-park.de
nur abends, Ruhetag: So
Chef: Hartmut Leimeister
Haiku-Liste Punkte: 59.75
Details ausblenden
140
52064 Aachen
La Bécasse
Hanbrucher Str.1
52064 Aachen
Telefon: (0241) 74444
Telefax: (0241)
Internet:
www.labecasse.de
Ruhetag: Mo mittags, Sa mittags, So
Chef: Torsten Gottfried
Haiku-Liste Punkte: 59.50
Details ausblenden
140
20149 Hamburg
Prinz Frederik
Abteistr. 14
20149 Hamburg
Telefon: (040) 442905
Telefax: (040) 449820
Internet:
www.abtei-hotel.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef: Jochen Kempf
Haiku-Liste Punkte: 59.50
Details ausblenden
140
90562 Heroldsberg
Gastronomique
Hauptstr. 19
90562 Heroldsberg
Telefon: (0911) 5181702
Telefax: (0911) 5181703
Internet:
www.gastronomique.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef: Fabian Feldmann
Haiku-Liste Punkte: 59.50
Details ausblenden
140
70629 Stuttgart
top air
Terminal 1/Ebene 4
70629 Stuttgart
Telefon: (0711) 9482137
Telefax: (0711) 7979210
Internet:
www.restaurant-top-air.de
Ruhetag: Sa, So, Fei
Chef: Claudio Urru
Haiku-Liste Punkte: 59.50
Details ausblenden
144
38871 Ilsenburg
Forellenstube
Marktplatz 2
38871 Ilsenburg
Telefon: (039452) 9393
Telefax: (039452) 9399
Internet:
www.rotheforelle.de
nur abends, Ruhetag: Mo, Di
Chef: Jörg Behrend
Haiku-Liste Punkte: 58.50
Details ausblenden
144
76133 Karlsruhe
Oberländer Weinstube
Akademiestr. 7
76133 Karlsruhe
Telefon: (0721) 25066
Telefax: (0721) 21157
Internet:
www.oberlaender-weinstube.de
Ruhetag: Mo, So
Chef: Gunter Ehinger
Haiku-Liste Punkte: 58.50
Details ausblenden
144
81677 München
Acquarello
Mühlbaurstr. 36
81677 München
Telefon: (089) 4704848
Telefax: (089) 476464
Internet:
www.acquarello.de
Ruhetag: Sa mittags, So mittags
Chef: Mario Gamba
Haiku-Liste Punkte: 58.50
Details ausblenden
144
51519 Odenthal
Zur Post
Altenberger Dom-Straße 23
51519 Odenthal
Telefon: (02202) 977780
Telefax: (02202) 9777849
Internet:
www.zurpost.eu
Ruhetag: Mo
Chef: Christopher Wilbrand
Haiku-Liste Punkte: 58.50
Details ausblenden
144
03096 Burg (Spreewald)
17Fuffzig
Bleichestr. 16
03096 Burg (Spreewald)
Telefon: (035603) 620
Telefax: (035603) 60292
Internet:
www.hotel-zur-bleiche.de
nur abends, Ruhetag: Mo, Di
Chef: Oliver Heilmeyer
Haiku-Liste Punkte: 58.50
Details ausblenden
149
22763 Hamburg
Le Canard nouveau
Elbchaussee 139
22763 Hamburg
Telefon: (040) 88129531
Telefax: (040) 88129533
Internet:
www.lecanard-hamburg.de
Ruhetag: Mo, So, Fei
Chef: Ali Güngörmüs
Haiku-Liste Punkte: 58.25
Details ausblenden
150
63477 Maintal
Hessler
Am Bootshafen 4
63477 Maintal
Telefon: (06181) 43030
Telefax: (06181) 430333
Internet:
www.hesslers.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef: Markus Medler
Haiku-Liste Punkte: 57.75
Details ausblenden
Gourmet Report
NESPRESSO Gourmet Weeks 2010
Deutschlandweit servieren 29 renommierte Restaurants ihren Gästen ein speziell kreiertes
Mittags- oder Abendmenü zum Vorzugspreis - 15 Sternerestaurants sind dabei Mehr...
WEIN.KUNST.BERLIN.
Seien Sie dabei, wenn die Prädikatsweingüter am 5. September 2010 erstmals ihre Spitzenweine in Verbindung mit "contemporary art", in 70 der interessantesten Galerien Berlins präsentieren! Lesen Sie weiter ...
Antoniewicz Akademie für Profis: Sous Vide
Antoniewicz Akademie in der WIHOGA Dortmund: Sous Vide Garen - 6. September 2010, 10.00 Uhr - 16.00 Uhr - Preis pro Teilnehmer 297,50 € Hier finden Sie mehr ...
Ökomarkt im Freilichtmuseum am Kiekeberg
Am morgigen Sonntag, dem 5. September, zeigen über 30 Bio-Aussteller beim Ökomarkt im Freilichtmuseum am Kiekeberg ihre Produkt-Vielfalt. Gleichzeitig werden die Aktionstage Ökolandbau Niedersachsen 2010 eröffnet Weiter...
Hamburger Food Market
4. und 5. September 2010: Unter dem Motto "Aus der Region - Für die Region" veranstalten der Hamburger Großmarkt Obst-Gemüse-Blumen und die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER zum 5. Mal den "Hamburger Food Market" in der Großmarkthalle an der Amsinckstraße Weiter...
Christian Henze
1. Allgäuer Käse-Cup am 4. September - Erstmals Publikumswettbewerb um den besten Allgäuer Käse - Das längste Käse-Buffet im Allgäu am 5. September. Großer Bauern- und Handwerkermarkt, Kochshow mit TV-Koch Christian Henze Hier finden Sie mehr ...
LE GOURMET
Christian Henze, Sterne- und MDR-Fernseh-Koch, bringt heute die Besucher der LE GOURMET auf den Genuss: "Iss was?!" Unter diesem Motto tritt Sternekoch Christian Henze täglich im MDR-Fernsehen den Beweis an, dass die traditionelle regionale Küche keineswegs von gestern ist Mehr hierzu...
Die neue Business Class von IBERIA
Auf der gesamten Langstrecke hat die IBERIA jetzt eine recht ansehnliche, neue Businessclass - Das Catering ist von Sergi Arola komponiert - Es ist durchweg von einer guten Qualität, mehr schafft man in einem Flugzeug nicht Weiter...
© 2008 Alle Texte und Bilder unterliegen dem Copyright der jeweiligen Hersteller oder von kochmesser.de.
Ohne Erlaubnis der jeweiligen Rechteinhaber ist jegliche Reproduktion untersagt!