Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.
Restaurant
Ort
242
74626 Bretzfeld
Landhaus Rössle
Mainhardter Str. 26
74626 Bretzfeld
Telefon: (07945) 91110
Telefax: (07945) 911130
Internet:
www.roessle-brettach.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef: Bernd Pils
Haiku-Liste Punkte: 46.50
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242
88690 Uhldingen-Mühlhofen
Seehalde
Birnau-Maurach 1
88690 Uhldingen-Mühlhofen
Telefon: (07556) 92210
Telefax: (07556) 6522
Internet:
www.seehalde.de
Ruhetag: Di, Mi mittags
Chef: Markus Gruler
Haiku-Liste Punkte: 46.50
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242
41749 Viersen
Josefine
Hindenburgstr. 34
41749 Viersen
Telefon: (02162) 970150
Telefax: (02162) 9701510
Internet:
www.alte-villa-ling.de
Ruhetag: Mo, Di, Sa mittags
Chef: Thomas Teigelkamp
Haiku-Liste Punkte: 46.50
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242
79211 Denzlingen
Rebstock-Stube
Hauptstr. 74
79211 Denzlingen
Telefon: (07666) 900990
Telefax: (07666) 7942
Internet:
www.rebstock-stube.de
Ruhetag: Mo, So
Chef: Adolf Frey
Haiku-Liste Punkte: 46.50
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242
56477 Rennerod
Gourmetstübchen
Hauptstr. 50
56477 Rennerod
Telefon: (02664) 99360
Telefax: (02664) 90453
Internet:
www.hotel-roettger.de
Ruhetag: Mo, So abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 46.50
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242
70184 Stuttgart
Kern's Pastetchen
Hohenheimer Str.64
70184 Stuttgart
Telefon: (0711) 484855
Telefax: (0711) 487565
Internet:
www.kerns-pastetchen.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef: Johannes Füller
Haiku-Liste Punkte: 46.50
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242
66117 Saarbrücken
Kuntze's Handelshof
Wilhelm-Heinrich-Str. 17
66117 Saarbrücken
Telefon: (0681) 56920
Telefax: (0681) 5847707
Internet:
www.kuntzes-handelshof.de
Ruhetag: Mo, Sa mittags, So abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 46.50
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249
53474 Neuenahr-Ahrweiler, Bad
Restauration Idille
Am Johannisberg 101
53474 Neuenahr-Ahrweiler, Bad
Telefon: (02641) 28429
Telefax: (02641) 25009
Internet:
www.idille.de
nur abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 46.25
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249
88239 Wangen im Allgäu
Landgasthaus Adler
Obere Dorfstr. 4
88239 Wangen im Allgäu
Telefon: (07522) 707477
Telefax: (07522) 707478
Internet:
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 46.25
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249
61476 Kronberg
Schlossrestaurant
Hainstr. 25
61476 Kronberg
Telefon: (06173) 70101
Telefax: (06173) 701267
Internet:
www.schlosshotel-kronberg.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 46.25
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252
25980 Sylt
Stadt Hamburg
Strandstr. 2
25980 Sylt
Telefon: (04651) 8580
Telefax: (04651) 858220
Internet:
www.hotelstadthamburg.com
nur abends
Chef: Ulrich Person
Haiku-Liste Punkte: 46.00
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253
92431 Neunburg vorm Wald
Eisvogel
Hofenstetten 55
92431 Neunburg vorm Wald
Telefon: (09439) 9500
Telefax: (09439) 950150
Internet:
www.landhotel-birkenhof.de
Ruhetag: Mo, So
Chef: Hubert Obendorfer
Haiku-Liste Punkte: 45.75
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253
79289 Horben
Gasthaus zum Raben
Dorfstr. 8
79289 Horben
Telefon: (0761) 556520
Telefax: (0761) 556529
Internet:
www.raben-horben.de
Ruhetag: Mo, Di mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 45.75
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255
59821 Arnsberg
Hotel Menge
Ruhrstr. 60
59821 Arnsberg
Telefon: (02931) 52520
Telefax: (02931) 525250
Internet:
www.hotel-menge.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef: Christoph Menge
Haiku-Liste Punkte: 45.50
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255
74523 Schwäbisch Hall
Landgasthof Pflug
Weckriedener Str. 2
74523 Schwäbisch Hall
Telefon: (0791) 931230
Telefax: (0791) 9312345
Internet:
www.landgasthof-pflug.de
nur abends außer Sa, So, Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 45.50
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255
52146 Würselen
Bistro
Oppener Str. 115
52146 Würselen
Telefon: (02405) 4290112
Telefax: (02405) 424088
Internet:
www.alte-feuerwache-wuerselen.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 45.50
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258
63927 Bürgstadt
Weinhaus Stern
Hauptstr. 23
63927 Bürgstadt
Telefon: (09371) 40350
Telefax: (09371) 403540
Internet:
www.hotel-weinhaus-stern.de
nur abends, Ruhetag: Mi, Do
Chef: Klaus Markert
Haiku-Liste Punkte: 45.25
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258
74321 Bietigheim-Bissingen
Friedrich von Schiller
Am Marktplatz 5
74321 Bietigheim-Bissingen
Telefon: (07142) 90200
Telefax: (07142) 902090
Internet:
www.friedrich-von-schiller.com
Ruhetag: Mo mittags, So, Fei
Chef: Burkhard Schork
Haiku-Liste Punkte: 45.25
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258
86152 Augsburg
August
Frauentorstr. 27
86152 Augsburg
Telefon: (0821) 35279
Telefax: (0821)
Internet:
nur abends, Ruhetag: Mo, Di, So
Chef: Christian Grünwald
Haiku-Liste Punkte: 45.25
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261
45549 Sprockhövel
Eggers
Hauptstr. 78
45549 Sprockhövel
Telefon: (02324) 71780
Telefax: (02324) 77290
Internet:
www.hotel-restaurant-eggers.de
Ruhetag: Mi
Chef: Dirk Eggers
Haiku-Liste Punkte: 45.00
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261
42327 Wuppertal
Scarpati Aniello
Scheffelstr. 41
42327 Wuppertal
Telefon: (0202) 784074
Telefax: (0202) 789828
Internet:
www.scarpati.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 45.00
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261
97359 Schwarzach
Schwab's Landgasthof
Bamberger Str. 4
97359 Schwarzach
Telefon: (09324) 1251
Telefax: (09324) 5291
Internet:
www.landgasthof-schwab.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 45.00
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261
72270 Baiersbronn
Kaminstube
Gärtenbühlweg 14
72270 Baiersbronn
Telefon: (07442) 470
Telefax: (07442) 47320
Internet:
www.bareiss.com
kein Ruhetag
Chef: Wilhelm Himmler
Haiku-Liste Punkte: 45.00
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261
46284 Dorsten
Henschel
Borkener Str. 47
46284 Dorsten
Telefon: (02362) 62670
Telefax: (02362) 794633
Internet:
www.restaurant-henschel.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef: Leonore Henschel
Haiku-Liste Punkte: 45.00
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261
53343 Wachtberg
Gasthaus Kräutergarten
Töpferstr. 30
53343 Wachtberg
Telefon: (02225) 7578
Telefax: (02225) 702801
Internet:
nur abends außer So, Ruhetag: Mo, So abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 45.00
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