Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.

Restaurant

Ort
734
88212 Ravensburg
Rebleutehaus
Marienplatz 15
88212 Ravensburg
Telefon: (0751) 36120
Telefax: (0751) 3612100
Internet:
www.waldhorn.de
Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
53424 Remagen
Rolandsbogen
Ruine Rolandsbogen
53424 Remagen
Telefon: (02228) 372
Telefax: (02228) 8423
Internet:
www.rolandsbogen.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
67346 Speyer
Backmulde
Karmeliterstr. 11-13
67346 Speyer
Telefon: (06232) 71577
Telefax: (06232) 629474
Internet:
www.backmulde.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
33803 Steinhagen
Alte Schmiede
Kirchplatz 22
33803 Steinhagen
Telefon: (05204) 7001
Telefax: (05204) 89129
Internet:
www.alte-schmiede-steinhagen.de
nur abends, Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
49134 Wallenhorst
Alte Küsterei
Kirchplatz 6
49134 Wallenhorst
Telefon: (05407) 857870
Telefax: (05407) 857871
Internet:
www.alte-kuesterei.de
nur abends, Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
39164 Wanzleben
Philipp August
Am Amt 1
39164 Wanzleben
Telefon: (039209) 60140
Telefax: (039209) 601414
Internet:
www.burgwanzleben.com
Ruhetag: So abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
97797 Wartmannsroth
Scheune
Neumühle 54
97797 Wartmannsroth
Telefon: (09732) 8030
Telefax: (09732) 80379
Internet:
www.hotel-neumuehle.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
35683 Dillenburg
Bartmann's Haus
Untertor 3
35683 Dillenburg
Telefon: (02771) 7851
Telefax: (02771) 21028
Internet:
wwwmannshaus.de
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
47055 Duisburg
Dettmann's Restaurant
Kalkweg 26
47055 Duisburg
Telefon: (0203) 725790
Telefax: (0203) 729213
Internet:
www.dettmanns-restaurant.de
Ruhetag: Mo, Sa mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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734
40213 Düsseldorf
Monkey's West
Graf-Adolf-Platz 15
40213 Düsseldorf
Telefon: (0211) 64963726
Telefax: (0211) 64963713
Internet:
www.monkeysplaza.com
Ruhetag: Sa mittags, So mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 27.00
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753
85653 Aying
Brauereigasthof Aying
Zornedinger Str. 2
85653 Aying
Telefon: (08095) 90650
Telefax: (08095) 906566
Internet:
www.ayinger.de
kein Ruhetag
Chef: Josef Rampl
Haiku-Liste Punkte: 26.75
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753
37073 Göttingen
Gaudí
Rote Str. 16
37073 Göttingen
Telefon: (0551) 5313001
Telefax: (0551) 5313002
Internet:
www.restaurant-gaudi.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 26.75
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753
10178 Berlin
Shiro i Shiro
Rosa - Luxemburg - Str. 11
10178 Berlin
Telefon: (030) 97004790
Telefax: (030) 97004795
Internet:
www.shiroishiro.com
Ruhetag: Sa mittags, So mittags
Chef: Eduard Dimant
Haiku-Liste Punkte: 26.75
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753
65399 Kiedrich
Weinschänke Schloss Groenesteyn
Oberstr. 36
65399 Kiedrich
Telefon: (06123) 1533
Telefax: (06123) 630824
Internet:
www.schloss-groenesteyn.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 26.75
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753
70178 Stuttgart
La Fenice
Rotebühlplatz 29
70178 Stuttgart
Telefon: (0711) 6151144
Telefax: (0711) 6151146
Internet:
www.ristorante-la-fenice.de
Ruhetag: Sa mittags, So
Chef: Rosa Gorgoglione
Haiku-Liste Punkte: 26.75
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758
61231 Nauheim, Bad
Brunnenwärterhaus
Am Sauerbrunnen
61231 Nauheim, Bad
Telefon: (06032) 700870
Telefax: (06032) 700871
Internet:
www.brunnenwaerterhaus.de
nur abends außer So, Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 26.50
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758
92318 Neumarkt (Oberpfalz)
Mehl
Viehmarkt 20
92318 Neumarkt (Oberpfalz)
Telefon: (09181) 2920
Telefax: (09181) 292110
Internet:
www.hotel-mehl.de
Ruhetag: Mo, So
Chef: Stefan Siermann
Haiku-Liste Punkte: 26.50
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758
46487 Wesel
ART
Reeser Landstr. 188
46487 Wesel
Telefon: (0281) 97575
Telefax: (0281) 97577
Internet:
www.restaurant-art.de
Ruhetag: Di, Sa mittags
Chef: Uwe Lemke
Haiku-Liste Punkte: 26.50
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761
64823 Groß-Umstadt
Farmerhaus
Am Farmerhaus 1
64823 Groß-Umstadt
Telefon: (06078) 911191
Telefax: (06078) 911192
Internet:
www.farmerhaus.de
nur abends, Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 26.25
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761
80539 München
Vue Maximilian
Maximilianstr. 17
80539 München
Telefon: (089) 21250
Telefax: (089) 21252000
Internet:
www.kempinski-vierjahreszeiten.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 26.25
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763
84175 Schalkham
Sebastianihof
Brunnenstraße 9
84175 Schalkham
Telefon: (08744) 919445
Telefax: (08744) 919446
Internet:
www.sebastianihof.de
nur abends außer So, Fei, Ruhetag: Mo, Di
Chef: Manfred Eckmaier
Haiku-Liste Punkte: 26.00
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763
66954 Pirmasens
Kunz
Bottenbacher Str. 74
66954 Pirmasens
Telefon: (06331) 8750
Telefax: (06331) 875125
Internet:
www.hotel-kunz.de
Ruhetag: Fr mittags, Sa mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 26.00
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763
73525 Schwäbisch Gmünd
Fuggerei
Münstergasse 2
73525 Schwäbisch Gmünd
Telefon: (07171) 30003
Telefax: (07171) 189419
Internet:
www.restaurant-fuggerei.de
Ruhetag: So abends, Fei abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 26.00
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763
30966 Hemmingen
Landhaus Artischocke
Dorfstr. 30
30966 Hemmingen
Telefon: (0511) 94264630
Telefax: (0511) 94264659
Internet:
www.artischocke.com
nur abends, Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 26.00
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767
98724 Neuhaus am Rennweg
Schieferhof
Eisfelder Str. 26
98724 Neuhaus am Rennweg
Telefon: (03679) 7740
Telefax: (03679) 774100
Internet:
www.schieferhof.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 25.75
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