Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.

Restaurant

Ort
797
79780 Stühlingen
Gasthaus Schwanen
Talstr. 9
79780 Stühlingen
Telefon: (07744) 5177
Telefax: (07744) 1318
Internet:
www.gasthaus-schwanen.de
Ruhetag: Mi, Do mittags, Sa mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 25.25
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797
52156 Monschau
Hubertusklause
Bergstr. 45
52156 Monschau
Telefon: (02472) 803650
Telefax: (02472) 803651
Internet:
www.hubertusklause-monschau.de
Ruhetag: Mo, Di
Chef: Klaus Zimmermanns
Haiku-Liste Punkte: 25.25
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797
87567 Kleinwalsertal
Humbachstube
Unterwestegg 17
87567 Kleinwalsertal
Telefon: (08329) 6765
Telefax: (08329) 3812
Internet:
www.alpenhof-jaeger.at
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 25.25
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801
86633 Neuburg an der Donau
Jakobstube
Kirchplatz 1
86633 Neuburg an der Donau
Telefon: (08431) 67750
Telefax: (08431) 41120
Internet:
www.zum-klosterbraeu.de
Ruhetag: Mo mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 25.00
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801
37647 Polle
Graf Everstein
Amtsstr. 6
37647 Polle
Telefon: (05535) 999780
Telefax: (05535) 999781
Internet:
www.graf-everstein.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 25.00
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801
57392 Schmallenberg
Schneider Stube
Ohlenbach 10
57392 Schmallenberg
Telefon: (02975) 84-0
Telefax: (02975) 8448
Internet:
www.waldhaus-ohlenbach.de
Ruhetag: Di, Mi
Chef: Joachim Lülf
Haiku-Liste Punkte: 25.00
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804
96181 Rauhenebrach
Gasthaus Hofmann
Schindelsee 1
96181 Rauhenebrach
Telefon: (09549) 98760
Telefax: (09549) 987627
Internet:
www.schindelsee.de
nur abends außer Sa, So, Fei, Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 24.75
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804
79238 Ehrenkirchen
Klostermühle
Am Mühlbach 6
79238 Ehrenkirchen
Telefon: (07633) 406315
Telefax: (07633) 406316
Internet:
www.klostermuehle-offnadingen.de
Ruhetag: Mo, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 24.75
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806
77770 Durbach
Rebstock
Halbgütle 30
77770 Durbach
Telefon: (0781) 4820
Telefax: (0781) 482160
Internet:
www.rebstock-durbach.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 24.50
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806
93073 Neutraubling
Hotel Am See
Teichstr. 6
93073 Neutraubling
Telefon: (09401) 9460
Telefax: (09401) 946222
Internet:
www.hotel-am-see.com
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 24.50
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806
10117 Berlin
Bocca di Bacco
Friedrichstr. 167-168
10117 Berlin
Telefon: (030) 20672828
Telefax: (030) 20672929
Internet:
www.boccadibacco.de
Ruhetag: So mittags, Fei mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 24.50
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806
10785 Berlin
Brasserie Desbrosses
Potsdamer Platz 3
10785 Berlin
Telefon: (030) 337776340
Telefax: (030) 337775341
Internet:
www.desbrosses.com
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 24.50
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806
74357 Bönnigheim
Sophie La Roche
Schloss-Str. 34
74357 Bönnigheim
Telefon: (07143) 82020
Telefax: (07143) 820228
Internet:
www.adler-am-schloss.de
Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 24.50
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806
96450 Coburg
Schaller
Ketschendorfer Str. 22
96450 Coburg
Telefon: (09561) 25074
Telefax: (09561) 28874
Internet:
www.restaurant-schaller.de
nur abends, Ruhetag: So, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 24.50
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806
99817 Eisenach
Landgrafenstube
Auf der Wartburg
99817 Eisenach
Telefon: (03691) 797119
Telefax: (03691) 797100
Internet:
www.wartburghotel.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 24.50
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806
76833 Frankweiler
Robichon
Orensfelsstr. 31
76833 Frankweiler
Telefon: (06345) 3268
Telefax: (06345) 8529
Internet:
www.restaurant-robichon.de
Ruhetag: Mo abends, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 24.50
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806
79286 Glottertal
Hirschen
Rathausweg 2
79286 Glottertal
Telefon: (07684) 810
Telefax: (07684) 1713
Internet:
www.hirschen-glottertal.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 24.50
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806
08118 Hartenstein
Pavillon
Stein 8
08118 Hartenstein
Telefon: (037605) 760
Telefax: (037605) 76299
Internet:
www.schloss-wolfsbrunn.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 24.50
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806
38667 Harzburg, Bad
Harzburgs Gute Stube
Herzog-Wilhelm-Str. 54
38667 Harzburg, Bad
Telefon: (05322) 7880
Telefax: (05322) 788499
Internet:
www.hotel-braunschweiger-hof.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 24.50
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806
65549 Limburg
De Prusse
Grabenstr. 57
65549 Limburg
Telefon: (06431) 9010
Telefax: (06431) 6856
Internet:
www.domhotellimburg.de
Ruhetag: Mo, So abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 24.50
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806
45473 Mülheim an der Ruhr
Am Kamin
Striepensweg 62
45473 Mülheim an der Ruhr
Telefon: (0208) 760036
Telefax: (0208) 760769
Internet:
www.restaurant-amkamin.de
Ruhetag: Sa mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 24.50
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806
72202 Nagold
Alte Post
Bahnhofstr. 2
72202 Nagold
Telefon: (07452) 84500
Telefax: (07452) 845050
Internet:
www.altepost-nagold.de
Ruhetag: Mo, So abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 24.50
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806
18581 Rügen
KOXorange
Kastanienallee
18581 Rügen
Telefon: (038301) 850
Telefax: (038301) 85100
Internet:
www.wreecher-hof.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 24.50
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806
18586 Rügen
Solthus am See
Bollwerkstr. 1
18586 Rügen
Telefon: (038303) 87160
Telefax: (038303) 871699
Internet:
www.solthus.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 24.50
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806
99842 Ruhla
Landgrafenstube
Am Park 11
99842 Ruhla
Telefon: (036929) 79000
Telefax: (036929) 790079
Internet:
www.thalfried.de
Ruhetag: Mo mittags
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 24.50
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