Die bei vielen Gourmetköchen beliebten CHROMA HAIKU Küchenmesser,
nur echt mit dem Falken, präsentieren die besten Feinschmeckerrestaurants
Deutschlands.
HAIKU - das japanische
Küchenmesser für Profiköche.

Restaurant

Ort
1813
40625 Düsseldorf
Canonicus
Neusser Tor 16
40625 Düsseldorf
Telefon: (0211) 289644
Telefax: (0211) 283503
Internet:
www.canonicus.de
nur abends, Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
40474 Düsseldorf
Km 747 Restaurant
Karl-Kleppe-Str. 20
40474 Düsseldorf
Telefon: (0211) 4708305
Telefax: (0211) 4369675
Internet:
www.km747.de
nur abends, Ruhetag: Mo, Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
37269 Eschwege
Dölle´s Nr. 1
Friedrich-Wilhelm-Str. 2
37269 Eschwege
Telefon: (05651) 74440
Telefax: (05651) 744477
Internet:
www.doelles-nr1.de
Ruhetag: Fr mittags, Sa mittags, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
70794 Filderstadt
Hahnen
Sielminger Hauptstr. 49
70794 Filderstadt
Telefon: (07158) 4654
Telefax: (07158) 709299
Internet:
www.hahnen-filderstadt-sielm.de
Ruhetag: Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
79639 Grenzach-Wyhlen
Eckert
Basler Str. 20
79639 Grenzach-Wyhlen
Telefon: (07624) 91720
Telefax: (07624) 2414
Internet:
www.hotel-eckert.de
Ruhetag: Do abends, Fr
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
30625 Hannover
Ambiente
Karl-Wiechert-Allee 68
30625 Hannover
Telefon: (0511) 54070
Telefax: (0511) 5407826
Internet:
www.restaurant-ambiente-hannover.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
63869 Heigenbrücken
Culinaricum
Werner Wenzelstr. 1
63869 Heigenbrücken
Telefon: (06020) 979990
Telefax: (06020) 97999999
Internet:
www.villa-marburg.de
nur abends, Ruhetag: Mo - Do, So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
74072 Heilbronn
Schwäbisches Restaurant
Willy-Mayer-Brücke
74072 Heilbronn
Telefon: (07131) 6300
Telefax: (07131) 626060
Internet:
www.insel-hotel.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
79594 Inzlingen
Landgasthof Waidhof
Waidhof 1
79594 Inzlingen
Telefon: (07621) 2629
Telefax: (07621) 166265
Internet:
www.waidhof.de
Ruhetag: Mo, Sa mittags, So abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
47475 Kamp-Lintfort
Naschkörbchen
Dorfstr. 29
47475 Kamp-Lintfort
Telefon: (02842) 9214980
Telefax: (02842) 92149833
Internet:
www.hotelrestaurant-zur-post.de
nur abends, Ruhetag: So
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
68775 Ketsch
Gasthaus Adler
Schwetzinger Str.21
68775 Ketsch
Telefon: (06202) 609004
Telefax: (06202) 609148
Internet:
www.adler-ketsch.de
Ruhetag: Mo, So abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
50667 Köln
Börsen-Stube
Unter Sachsenhausen 10-26
50667 Köln
Telefon: (0221) 133021
Telefax: (0221) 133040
Internet:
www.boersen-restaurant.de
Ruhetag: So, Fei
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
79232 March
Landgasthof zum Löwen
Eichstetter Str. 4
79232 March
Telefon: (07665) 92090
Telefax: (07665) 9209999
Internet:
www.jauch-loewen.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
80999 München
Insel-Mühle
Von-Kahr-Str. 87
80999 München
Telefon: (089) 8101110
Telefax: (089) 8120571
Internet:
www.weber-gastronomie.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
81667 München
NEKTAR
Stubenvollstr. 1
81667 München
Telefon: (089) 45911311
Telefax: (089) 45911333
Internet:
www.nektar.de
nur abends, Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
53474 Neuenahr-Ahrweiler, Bad
Hohenzollern an der Ahr
Am Silberberg 50
53474 Neuenahr-Ahrweiler, Bad
Telefon: (02641) 9730
Telefax: (02641) 5997
Internet:
www.hotelhohenzollern.com
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
66538 Neunkirchen (Saar)
Villa Medici
Zweibrücker Str. 86
66538 Neunkirchen (Saar)
Telefon: (06821) 86316
Telefax: (06821) 25847
Internet:
www.villa-medici.nk.de
Ruhetag: Do
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
54453 Nittel
Culinarium
Weinstr. 5
54453 Nittel
Telefon: (06584) 91450
Telefax: (06584) 914526
Internet:
www.culinarium-nittel.de
nur abends, Ruhetag: Di, Mi
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
76857 Ramberg
Das Restaurant
Hermersbachstraße 4
76857 Ramberg
Telefon: (06345) 954990
Telefax: (06345) 9549977
Internet:
www.landhaus-sanktlaurentius.de
Ruhetag: Mo
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
67753 Reipoltskirchen
Zur Wasserburg
Schloßstr. 1
67753 Reipoltskirchen
Telefon: (06364) 175200
Telefax: (06364) 175201
Internet:
www.restaurant-zur-wasserburg.de
Ruhetag: Di
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
63877 Sailauf
Carême
Weyberhöfe
63877 Sailauf
Telefon: (06093) 9400
Telefax: (06093) 940100
Internet:
www.weyberhoefe.de
nur abends, Ruhetag: Di - Do
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
25999 Sylt
Sanders
Hauptstr. 12
25999 Sylt
Telefon: (04651) 886460
Telefax: (04651) 8356212
Internet:
www.sanders-kampen.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
54295 Trier
Weinbar
Olewiger Str. 206
54295 Trier
Telefon: (0651) 938080
Telefax: (0651) 9380888
Internet:
www.beckers-trier.de
nur abends
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1813
42929 Wermelskirchen
Zum Schwanen
Schwanen 1
42929 Wermelskirchen
Telefon: (02196) 7110
Telefax: (02196) 711299
Internet:
www.zumschwanen.com
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 6.25
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1844
52064 Aachen
Da Salvatore
Bahnhofplatz 5
52064 Aachen
Telefon: (0241) 31377
Telefax: (0241) 29992
Internet:
www.da-salvatore.de
kein Ruhetag
Chef:
Haiku-Liste Punkte: 5.50
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